ENAC ha incorporado tres nuevas profesionales a su equipo técnico con el objetivo de seguir dando respuesta al crecimiento de la actividad de acreditación y a la creciente demanda de servicios acreditados. Las nuevas incorporaciones reforzarán los departamentos de Sanidad y de Agroalimentario y BPL.

Departamento Agroalimentario y BPL

Sandra Fernández Fernández es graduada en Química por la Universitat de València, con Máster y Doctorado cum laude en Técnicas Experimentales en Química con mención internacional. Cuenta con una amplia experiencia en el ámbito del análisis de contaminantes en seguridad alimentaria y salud ambiental, desarrollada en centros tecnológicos y de investigación privados, en el Laboratorio de Salud Pública de Valencia y en el Centro Nacional de Sanidad Ambiental del Instituto de Salud Carlos III, donde ha trabajado en el desarrollo y validación de métodos analíticos instrumentales bajo sistemas de gestión de la calidad basados en la norma UNE-EN ISO/IEC 17025. Su trayectoria también incluye estudios de biomonitorización humana, evaluación de la exposición a sustancias químicas y participación en proyectos nacionales e internacionales relacionados con la seguridad alimentaria y la salud ambiental.

Leydis Zamora Morales es licenciada en Microbiología por la Universidad de La Habana, Máster en Investigación en Ciencias Veterinarias y Doctora en Ciencias Veterinaria por la Universidad Complutense de Madrid (UCM). Cuenta con más de 15 años de experiencia en laboratorios de sanidad animal, especializada en diagnóstico microbiológico, caracterización molecular y taxonomía de patógenos de interés veterinario. Durante su trayectoria ha trabajado en centros de referencia como VISAVET- UCM y el Centro Nacional de Microbiología del Instituto de Salud Carlos III y cuenta con una amplia participación en proyectos de investigación y colaboración público-privada.

Departamento de Sanidad

Raquel Alonso Viñegra es graduada en Biología por la Universidad Complutense de Madrid, con mención en Biotecnología, y Máster en Tecnología Microbiana Avanzada por el instituto universitario de ciencia y tecnología (IUCT) con especialidad alimentaria, farmacéutica y sanitaria. Cuenta con una sólida experiencia en laboratorios de microbiología y control de calidad en los sectores farmacéutico, cosmético, alimentario y de aguas. A lo largo de su trayectoria ha desarrollado actividades de análisis microbiológicos, validación de métodos, implantación de sistemas de calidad conforme a la norma UNE-EN ISO/IEC 17025, así como investigación y gestión de resultados no conformes, gestión de desviaciones, implantación de acciones correctivas y participación en auditorías.